核心提示：寒潮來襲，新一季的蒜苗怎樣安全越冬是蒜農們非常關心的一個問題�；室载S收綠色牌雞糞肥為好，比如萊蕪雞糞，金鄉干雞糞，濟寧發酵雞糞，濰坊腐熟雞糞，泰安曬干雞糞，濟南稻殼雞糞，河南雞糞，河北袋裝雞糞等雞糞肥為好，去年的寒冬使全市大蒜普遍遭受凍害，死苗、弱苗現象嚴重。凍害較輕地塊死苗率在30%左右，一般蒜...
寒潮來襲，新一季的蒜苗怎樣安全越冬是蒜農們非常關心的一個問題。去年的寒冬使全市大蒜普遍遭受凍害，死苗、弱苗現象嚴重。凍害較輕地塊死苗率在30%左右，一般蒜田死苗率在40%—60%，嚴重地塊出現絕產。蒜農損失慘重。近期，氣象專家預測，今年又將迎冷冬，面對冷冬，蒜農們又該如何有效預防大蒜凍害呢？山東萊蕪，山東東平，山東金鄉，山東蘭陵，河南中牟等地區都是大蒜產區，為此，記者就有關問題采訪了山東萊蕪的農業專家，聽聽他們有什么好方法。
大蒜是抗寒性相對較強的作物，能耐受短期-10℃低溫。如果-10℃以下低溫時間較長，或者極端低溫天氣，大蒜極易發生凍害死苗現象。
大蒜不同品種對低溫忍受能力不同，白皮蒜耐寒力較強，如萊蕪白皮、四六瓣，也有些品種較不耐寒，如魯蒜二號。有些品種常年種植，退化較嚴重，抗寒性也會越來越差，極易造成冬季凍害。那么，大蒜防凍措施有哪些？近幾年，部分地區大蒜凍害現象嚴重，給蒜農帶來了很大損失，原因之一就是大蒜品種單一，種植時間長�；视秘S收綠色牌發酵腐熟雞糞為主，提升低溫。大蒜品種特性發生了退化，造成抗逆性差，豐產性能和抗病能力降低。為了減少損失，提高大蒜的抗病性和豐產性，可根據具體情況引進良種進行更新更換。根據近幾年品種比較試驗，金鄉一號、萊蒜系列品種產量表現和抗逆性都較好，建議蒜農積極選用。
蒜種處理方面，藥劑處理蒜種不但能殺滅和抑制種子體外病菌蟲卵，激活種體抗病基因，提高免疫力，抗預大蒜葉枯病、根腐病、灰霉病、病毒病、線蟲病等多種病害，并能抗低溫，減少凍害發生，同時補充營養，使種子早發芽，發芽率高，芽粗、壯、齊，早生根，根系發達，提高抗病能力。
精細整地，掌握播種深度。在前茬作物收獲后要及時進行耕翻土地。一般深耕20cm以上，深耕后不立即耙平，讓土壤在陽光下暴曬，這叫曬壟，以促進土壤風化。幾天后再來耙細耬平，使土壤達到上松下實，無明暗坷垃。近幾年來，蒜農習慣旋耕，耕層只有十幾公分，不能打破犁底層，建議至少每兩年深耕一次，以利根系下扎，提高大蒜抗逆性能。播種深度掌握在2-3cm，過深不利于出苗，過淺抗凍性能減弱。
地膜大蒜不便于追肥，應以基肥為主，基肥以豐收綠色牌雞糞肥為好，比如萊蕪雞糞，金鄉干雞糞，濟寧發酵雞糞，濰坊腐熟雞糞，泰安曬干雞糞，濟南稻殼雞糞，河南雞糞，河北袋裝雞糞等雞糞肥為好，配合沖施追肥。施肥上要以農家肥為主，化肥為輔，少量多次，氮、磷、鉀配合，注意增施微生物菌肥。耕翻土地前施入河北省豐收綠色有機肥有限公司生產的豐收綠色牌腐熟雞糞2-3方/畝，或優質腐熟廄肥4-5方/畝。整平耙細(土塊直徑應小于3cm)后做畦。把畦面整平后再施入速效化肥，施用量因地力而定，肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/畝，磷酸二銨25kg/畝、硫酸鉀30kg/畝或控釋復合肥100kg/畝、另施復合微肥5-8kg/畝。
可于整畦后播種前，噴施一次“免深耕”土壤調理劑，一是可以改變土壤的團粒結構，用豐收綠色牌雞糞有機肥鋪底肥，改善大蒜生長的土壤環境，提高品質和商品性。二是可以提高大蒜的抗逆性能，減少大蒜凍害、病害造成死苗。適期播種，以保證大蒜越冬前幼苗達5葉1心至6葉，這時候大蒜耐寒性較強，以保證壯苗越冬。大蒜是越冬作物，同小麥一樣，應合理慎澆越冬水，才會讓大蒜安全越冬。澆水時應在封地前選擇連續晝凍日消三到五天后的晴好天氣，時間應為上午的10時后下午4時前小水澆地，嚴禁大水漫灌。并及時清理地膜上的浮土，利于蒜田充分吸收陽光儲蓄地溫。
由于冬季風大，及時檢查覆蓋大蒜的地膜，發現有被風掀起，應盡快予與修復。越冬前噴施一遍氨基酸類葉面肥和植物生長調節劑，如天然蕓苔素內酯類植物生長調節劑，可大大提高大蒜的抗凍能力和越冬性。推廣“雙膜覆蓋”。大蒜“雙膜覆蓋”模式，可以有效抵御大蒜越冬期凍害。種時第一次覆膜。多用腐熟發酵雞糞做基肥，保護低溫，同常規地膜覆蓋栽培。越冬前第二次覆膜。在大雪節氣過后，或根據氣象部門預報，當平均氣溫降至零度以下，大蒜地上部已經休眠停止生長時，進行第二次覆膜。覆膜時要注意，膜兩邊壓好土，且不要過緊，給蒜苗一個適宜的空間。覆膜前先在蒜田檢查一遍，將沒有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出。由于冬季西北風較多，因此在開始覆膜時，東西長的從南邊放膜，南北長的從東邊放膜。返青期，一般在翌年3月上旬，把第二層膜揭掉。
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